Mongmo is geïnspireerd door de smaken en herinneringen van ons Zuidoost-Aziatisch roots, meer bepaald van Vietnam en Laos.

Met grote trots delen wij wat ons werd doorgegeven door onze ouders, grootouders, ooms en tantes. We groeiden op met zoete en hartige patisserie, levendige streetfood en de warmte van familiekeukens — en Mongmo is onze manier om die tradities te eren en met de wereld te delen.

Overdag is Mongmo een Aziatische bakkerij met ambachtelijke patisserie, geworteld in de smaken van onze jeugd.

Via Studio Mongmo organiseren we food workshops waarin Zuidoost-Aziatische streetfoodgerechten en traditionele kooktechnieken centraal staan.

Met Mongmo Street brengt onze foodtrailer een krachtige streetfood-energie naar evenementen — van bakkerij en koffie overdag tot levendige street vibes in de avond.

Vandaag hebben we een fysieke winkel in Kortrijk (België), op slechts 15 minuten van Lille (Frankrijk). Hier liggen de roots van onze bakkerij en organiseren we onze culinaire workshops. Daarnaast zijn onze patisserieproducten ook verkrijgbaar bij verschillende restaurants en koffiezaken.

Mongmo is niet alleen een eerbetoon aan iedereen die ons gevormd heeft, maar ook een manier om deze recepten door te geven en een traditie te delen die ons nauw aan het hart ligt.

Southida & Zoe