RÉSERVER NOTRE FOOD TRUCK
Chez Mongmo, nous croyons qu’une cuisine d’exception et une hospitalité authentique ne devraient jamais être réservées à quelques-uns, mais partagées avec tous.
Notre food truck propose des pâtisseries vietnamiennes artisanales, des bánh mì, des gâteaux traditionnels à l’ananas, des cafés vietnamiens authentiques (cà phê), des thés glacés rafraîchissants et de délicieux desserts chè, créant des moments de partage autour d’une cuisine préparée avec soin.
Des moments partagés en petit comité aux grandes fêtes, nous donnons vie à des expériences gourmandes et mémorables, placées sous le signe du partage, de la créativité et de la convivialité.
L'ORIGINE DE NOTRE NOM
Mộng Mơ est une expression vietnamienne souvent associée aux rêves, à l’imagination et à la capacité de s’émerveiller devant le monde.
Lorsque nous avons créé Mongmo, nous ne voulions pas simplement ouvrir une boulangerie. Nous imaginions un lieu où des personnes de tous horizons pourraient se retrouver autour de la gastronomie, de la culture et de l’hospitalité.
Ce nom nous rappelle l’importance de continuer à rêver, de rester curieux et de créer quelque chose qui a du sens pour notre communauté.
Chaque pâtisserie que nous préparons, chaque cà phê que nous servons et chaque conversation partagée autour de nos tables font partie de ce rêve.
Un rêve qui consiste à faire découvrir les saveurs et les histoires du Vietnam, du Laos et d’ailleurs en Asie en Belgique, tout en créant un lieu chaleureux où chacun se sent le bienvenu et comme chez lui.
DEVENEZ MEMBRE DE LA COMMUNAUTÉ
Nous collaborons avec une sélection de revendeurs, cafés et concept stores en Belgique, aux Pays-Bas, au Luxembourg, au Royaume-Uni et en France, en proposant des pâtisseries asiatiques artisanales, des spécialités alimentaires et des produits lifestyle soigneusement sélectionnés.
Nos collections sont conçues pour les professionnels du commerce de détail et de l’hôtellerie-restauration à la recherche de saveurs authentiques, d’une qualité constante et de produits capables de se démarquer sur leurs étagères.
